Pour les restaurants ou les cantines d’entreprises ou de collectivités, Venticoncept exécute les installations, les dégraissages, réparations de moteurs et la maintenance de hottes de cuisines professionnelles. Nous intervenons sur Paris et L’île-de-France dans le respect des réglementations en vigueur.
Votre satisfaction, la santé de vos clients et votre personnel sont nos priorités.
L’avancée des technologies est en perpétuel mouvement et, parmi les innovations, celle du recours aux Ultra-Violets représente une réelle petite révolution dans le traitement de l’air. Sur notre blog Venticoncept, nous vous proposons donc de découvrir le système d’extraction à Ultra-Violets.
Pour commencer, lorsqu’il est question d’une extraction à Ultra-Violets, il est fait référence à un principe de hotte embarquant la technologie à Ultra-Violets.
Dans la pratique, la hotte permet simplement d’extraire l’air vicié d’un espace. Dans le cas d’une hotte associée à un système UV, les installations demanderont bien moins d’opérations de nettoyage, et nous allons vous expliquer pourquoi dans la suite de cet article.
Certaines activités requièrent de disposer d’une excellente qualité d’extraction de l’air. C’est notamment le cas de la cuisine, qui engendre des vapeurs plus ou moins chargées en odeurs et en particules de graisse.
Afin de faire face à ce problème et pour conserver un espace de cuisine agréable et sain, la hotte peut devenir un atout majeur, et même être indispensable dans les cuisines professionnelles.
C’est un fait, les opérations culinaires sont sources de dépôts de graisse sur les hottes. Dès lors, le principe d’extraction à Ultra-Violets permet de lutter contre un certain nombre de désagréments et de conserver un espace avec un air sain car le rayonnement UV est clairement riche en énergie photolyse (soit la décomposition chimique par la lumière).
Parmi les principales actions des Ultra-Violets, il est ainsi possible de mettre en avant les éléments suivants :
Un système d’extraction à Ultra-Violets présente des avantages non négligeables. En effet, au-delà du fait que ce principe permet de neutraliser à la fois les graisses et les odeurs au sein de vos espaces, voici ce qu’il permet :
Afin d’en savoir plus des possibilités de traitement de l’air, que ce soit par le biais d’une extraction à Ultra-Violets ou tout autre système, nos équipes Venticoncept se tiennent à votre disposition. Du simple renseignement à la mise en œuvre en passant par l’étude de faisabilité, nous sommes à vos côtés pour vous accompagner dans vos projets !
